Produtores de café do Espírito Santo ainda têm algumas semanas para inscrever seus lotes de arábica ou conilon no Prêmio de Cafés Especiais do Estado.
O concurso, promovido pelo Governo do Espírito Santo, oferece prêmios de até R$ 30 mil aos melhores classificados. As inscrições estão abertas até 02 de outubro, seguindo o regulamento disponível nos sites da Secretaria da Agricultura (Seag) e do Incaper.
Organizado pela Seag e pelo Incaper, o concurso chega à sua terceira edição com o apoio de entidades como a Faes/Senar, OCB/ES e Sebrae. Segundo o secretário de Agricultura, Enio Bergoli, os produtores capixabas têm demonstrado que é possível praticar uma agricultura sustentável e alcançar mercados internacionais.
Os cafés serão avaliados em duas categorias: Qualidade e Sustentabilidade, tanto para Arábica quanto para Conilon. A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) é responsável por validar o concurso, garantindo credibilidade aos critérios de avaliação. Vinicius Estrela, diretor da BSCA, ressalta a importância de promover cafés que combinam qualidade, origem e sustentabilidade.
As amostras serão analisadas por meio de cupping, método oficial de degustação de café, e os lotes serão codificados para manter a imparcialidade. A análise para café arábica seguirá a metodologia do Cup of Excellence, enquanto a do conilon usará o Fine Robusta Cupping Form.
Produtores interessados devem buscar um dos Escritórios Locais de Desenvolvimento Rural do Incaper para mais informações e entrega de amostras. O diretor-geral do Incaper, Antonio Elias Souza da Silva, destaca que o prêmio é uma oportunidade de mostrar a excelência dos cafés do Espírito Santo e promover a sustentabilidade.
A premiação para os lotes com melhor Qualidade nas categorias Arábica e Conilon é de R$ 30 mil, R$ 15 mil e R$ 10 mil para os três primeiros colocados. Já na categoria Sustentabilidade, os melhores lotes recebem prêmios adicionais de R$ 5 mil, R$ 3 mil e R$ 2 mil.
Para concorrer, é necessário que a propriedade tenha um índice de sustentabilidade superior a 50%, conforme os critérios do Incaper. Além disso, os lotes não podem vir de áreas desmatadas após 31 de dezembro de 2020, atendendo ao Regulamento Antidesmatamento da União Europeia.
O evento também incluirá a Mostra Anual de Cafés Especiais, com os 40 melhores lotes das categorias Arábica e Conilon sendo exibidos para comercialização e networking, promovendo ainda mais o café capixaba.
Clique aqui e baixe o regulamento.
Com informações: Assessoria de Imprensa – Seag
