Guarapari sediou, entre os dias 1º e 4 de maio, o primeiro festival gastronômico inteiramente dedicado à moqueca capixaba. Com grande adesão de moradores e turistas, o evento “A Moqueca é Aqui” se firmou como um marco na valorização da culinária tradicional do Espírito Santo e no estímulo à economia e ao turismo da cidade.
Realizado com apoio da Prefeitura de Guarapari, o festival superou as expectativas dos expositores. Mariana Miranda, uma das participantes, relatou o sucesso nas vendas. “Vendemos a produção que preparamos para quatro dias já no primeiro dia. Foi um sucesso absoluto”, comemorou.
A proposta de promover a cultura capixaba por meio da gastronomia recebeu elogios do prefeito Rodrigo Borges, que acompanhou de perto a movimentação. “Precisamos de eventos fortes e bem organizados que atraiam as pessoas para Guarapari. Isso reforça a identidade da cidade e faz a economia circular”, destacou.
O presidente do Sindicato dos Bares e Restaurantes (Sindbares) em Guarapari, João Marcelo, o Marcelão, também enfatizou os benefícios do festival para o setor. “Eventos como este são fundamentais para aquecer bares e restaurantes, gerar empregos, atrair turistas e movimentar a cidade. Guarapari tem um enorme potencial, e iniciativas assim mostram a força da nossa gastronomia e da nossa gente”, afirmou.
Diante da repercussão positiva, a organização já planeja futuras edições do festival, com a expectativa de integrá-lo oficialmente ao calendário anual de eventos do município, celebrando a tradição e impulsionando o desenvolvimento local.
